A scatula di passaggiu hè un equipagiu ausiliariu necessariu utilizatu principalmente in e camere pulite. Hè principalmente utilizata per trasferisce picculi oggetti trà una zona pulita è una zona pulita, una zona micca pulita è una zona pulita. Per assicurà u so funziunamentu nurmale è mantene a cundizione pulita, hè necessaria una manutenzione curretta. Quandu si mantene a scatula di passaggiu, fate attenzione à i seguenti punti:
1. Pulizia regulare: A scatula di passaggiu deve esse pulita regularmente per rimuovere a polvere, a sporcizia è altri detriti. Evitate l'usu di detergenti chì cuntenenu particelle o ingredienti corrosivi. Dopu a pulizia, a superficia di a macchina deve esse asciugata.
2. Mantene a sigillatura: Verificate regularmente e strisce di sigillatura è e guarnizioni di a scatula di passaghju per assicurassi ch'elle sianu intatte. S'ella hè dannighjata o invechjata, a sigillatura deve esse rimpiazzata in tempu.
3. Registri è cunservazione di i registri: Quandu si mantene a cassetta di cuntrollu, include a data, u cuntenutu è i dettagli di a pulizia, di e riparazioni, di a calibrazione è di altre operazioni. Adupratu per mantene a storia, valutà e prestazioni di l'attrezzatura è rilevà i prublemi potenziali in modu tempestivu.
(1) Limitatu à usu fissu: A cassetta di passaghju deve esse aduprata solu per u trasferimentu d'articuli chì sò stati appruvati o ispezionati. A cassetta di passaghju ùn pò esse aduprata per altri scopi per impedisce a contaminazione incrociata o l'usu impropriu.
(2) Pulizia è disinfezione: Pulite è disinfettate regularmente a scatula di passaghju per assicurà chì l'articuli trasferiti ùn sianu micca contaminati. Aduprate agenti è metudi di pulizia adatti è seguitate e norme è e raccomandazioni d'igiene pertinenti.
(3) Seguitate e procedure operative: Prima di utilizà a scatula di pass box, u persunale deve capisce è seguità e procedure operative currette, cumpresu u metudu currettu d'usu di a scatula di pass box, è seguità e procedure di sicurezza alimentaria è i requisiti d'igiene quandu si tratta di trasferimentu di alimenti.
(4) Evitate l'articuli chjusi: Evitate di passà cuntenitori chjusi o articuli imballati, cum'è liquidi o articuli fragili, attraversu a scatula di passaghju. Questu riduce e perdite o l'articuli chì ùn toccanu micca tutti a scatula di passaghju per riduce a pussibilità di contaminazione incruciata, l'usu di guanti, pinze o altri strumenti per fà funziunà a scatula di passaghju è u risicu di rottura di l'articuli chì ricevenu trasferimenti.
(5) Hè pruibitu di passà oggetti dannosi. Hè strettamente pruibitu di passà oggetti dannosi, periculosi o pruibiti per a cassetta di passaghju, cumpresi prudutti chimichi, oggetti inflammabili, ecc.
Attenti, prima di fà a manutenzione di a scatula di passaghju, hè cunsigliatu di cunsultà u manuale d'usu è a guida di manutenzione furnita da u fabricatore per assicurà a conformità cù i codici è i requisiti applicabili. Inoltre, a manutenzione preventiva regulare è l'ispezioni periodiche ponu aiutà à rilevà è risolve i prublemi potenziali in anticipu è assicurà u funziunamentu nurmale è e prestazioni pulite di a scatula di passaghju.
Data di publicazione: 9 di ghjennaghju di u 2024